Si alg\u00fan libro religioso recoge un amplio cat\u00e1logo de aromas \u00e9se es la Biblia. El que es libro sagrado de las religiones judaica y cristiana no cesa, en sus p\u00e1ginas, de se\u00f1alar c\u00f3mo determinados aromas cumplen, dentro de la cultura jud\u00eda, una eminente funci\u00f3n religiosa y sagrada. Esta funci\u00f3n, en los tiempos m\u00e1s antiguos, era pr\u00e1cticamente exclusiva. As\u00ed como determinados aromas y perfumes eran utilizados durante la plegaria, el aceite de unci\u00f3n (el \u00f3leo) se utilizaba en muchas otras ocasiones. Ser\u00eda despu\u00e9s, con el paso de los siglos, cuando el perfume adquiriera nuevas connotaciones y usos. As\u00ed, lo que en un principio estaba destinado a la ritualidad religiosa fue, cada vez m\u00e1s, emple\u00e1ndose con finalidad terap\u00e9utica o como medio de higiene. El siguiente paso y el que, finalmente, habr\u00eda de llevarlo a su uso actual, ser\u00eda el de convertirse en algo de uso hedonista.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 aromas son \u00e9sos que aparecen en la Biblia? Fundamentalmente dos: el incienso<\/strong> y la mirra<\/strong>. Junto a estos aromas b\u00edblicos<\/strong> estelares habr\u00eda que destacar, por ejemplo, la presencia del nardo, del b\u00e1lsamo, del junco, de la henna, del azafr\u00e1n, de la canela o del array\u00e1n. Con un perfume de nardos, por ejemplo, una mujer perfuma los pies y el cabello de Jesucristo en un pasaje del Nuevo Testamento.<\/p>\n El incienso<\/strong> es una sustancia gomosa resinosa que se obtiene de ciertos \u00e1rboles de la familia de las burser\u00e1ceas. Estos \u00e1rboles crecen fundamentalmente en ambas orillas del Mar Rojo, en el golfo de Suez, en el golfo de Aqba, en Somalia y en la India. <\/p>\n Este aroma b\u00edblico<\/strong>, que representa la alianza entre lo humano y lo divino, sigue utilizando en muchos ritos tanto del juda\u00edsmo como del cristianismo. Para utilizarlo, sin embargo, el incienso<\/strong> no se utiliza en estado puro. Para conseguir un aroma m\u00e1s penetrante se le a\u00f1aden otras sustancias. Entre esas sustancias podemos encontrar, entre otras, el s\u00e1ndalo, la mirra, el almizcle, el \u00e1mbar, el benju\u00ed o el \u00e1loe.<\/p>\n El incienso<\/strong> est\u00e1, en la Biblia, reservado a grandes e importantes momentos o rituales. Por ejemplo: el incienso<\/strong> juega un papel importante cuando el creyente jud\u00edo realiza la ofrenda de la oblaci\u00f3n (\u201cminah\u201d) y el incienso<\/strong> fue, entre todos los aromas b\u00edblicos<\/strong>, aqu\u00e9l que, en su mayor parte, eligi\u00f3 la Reina de Saba para honrar al rey Salom\u00f3n al entregar un magn\u00edfico tesoro en el que figuraban, entre otras riquezas, ciento veinte talentos de oro y una gran cantidad de piedras preciosas.<\/p>\n Para hacerse una idea definitiva de la notoriedad que el incienso<\/strong> ten\u00eda en las costumbres hebreas y, por tanto, en la Biblia, basta con detenerse a contemplar un hecho que recalca esa importancia. El arca de la Alianza era un cofre que conten\u00eda las Tablas de la Ley (los Diez Mandamientos) que Dios entreg\u00f3 a Mois\u00e9s en el Monte Sina\u00ed. Esa arca sagrada que simbolizaba la presencia de Dios se colocaba en el Sancta Sanctorum o Lugar Sant\u00edsimo, en el Tabern\u00e1culo. En el espacio en que se encontraba el arca de la Alianza s\u00f3lo pod\u00eda entrarse una vez al a\u00f1o. Ese d\u00eda, se\u00f1alado especialmente en el calendario hebreo, es el llamado \u201cd\u00eda del perd\u00f3n\u201d (Iom Kipur). \u00c9sta es la festividad m\u00e1s solemne del pueblo jud\u00edo. Ayuno y oraci\u00f3n marcan ese d\u00eda en el que, el Sumo Sacerdote, ungido con sangre de cordero y estando libre de pecado, entraba en el Sancta Sanctorum portando incienso. La importancia de este aroma b\u00edblico<\/strong> queda, sin duda, realzada por el papel que juega en tan importante festividad religiosa.<\/p>\n El de la mirra<\/strong> es otro de los aromas b\u00edblicos<\/strong> fundamentales. Para obtener la mirra<\/strong> hay que realizar unos cortes en las cortezas de los \u00e1rboles que la producen y extraer la resina gomosa y arom\u00e1tica que dichos \u00e1rboles dejan fluir por sus heridas. Roja, trasl\u00facida, fr\u00e1gil y brillante, la mirra<\/strong> tiene un uso fundamentalmente funerario ya que se consideraba que preservaba los cuerpos (Jos\u00e9 de Arimatea, por ejemplo, la us\u00f3 para ungir el cuerpo de Cristo tras su muerte), pero tambi\u00e9n es empleada en otras funciones.<\/p>\n La mirra<\/strong>, en los tiempos b\u00edblicos, serv\u00eda como calmante de heridas y es uno de los de los componentes del aceite empleado en los ritos de unci\u00f3n y de m\u00faltiples ung\u00fcentos. Siglos despu\u00e9s, la mirra<\/strong> servir\u00e1 como perfume o componente de perfumes y tambi\u00e9n como componente de dent\u00edfricos y enjuagues bucales. <\/p>\n En la Biblia, adem\u00e1s, la mirra<\/strong> fue una sustancia directamente asociada tambi\u00e9n al placer y a la sensualidad. En los preparativos amorosos era habitual, entre las clases pudientes, que la mirra<\/strong> se empleara para aromatizar los lechos de los amantes. En el libro de Esther, por ejemplo, se habla de c\u00f3mo esta sustancia se empleaba para realizar aceite de masaje.<\/p>\n La mirra<\/strong>, como aroma b\u00edblico<\/strong>, ten\u00eda una funci\u00f3n fundamental en la composici\u00f3n del aceite de la santa unci\u00f3n. Este aceite, empleado para ungir el tabern\u00e1culo, el arca de la alianza, la mesa y sus utensilios, la fuente y su base (seg\u00fan se cuenta en el \u00c9xodo), est\u00e1 compuestos por cinco sustancias: la mirra<\/strong>, la canela, el c\u00e1lamo, el aceite de oliva y la casia. Ninguno de ellos pod\u00eda faltar en esta sustancia, el aceite de unci\u00f3n, de tanta importancia para los rituales hebreos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si alg\u00fan libro religioso recoge un amplio cat\u00e1logo de aromas \u00e9se es la Biblia. 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